▌簡單零失敗 #香蕉杯子蛋糕
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熟透到爬滿黑斑點點的香蕉是我廚房裡的無價珍寶
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我會將香蕉剝好皮後進冷凍庫裡備用，後續打香蕉牛奶或是早餐時我常常喝的早餐飲~香蕉燕麥藍莓豆漿，方便又美味。
再來呢，將香氣四溢的香蕉再次變身成麵包或是糕點，馬上昇華成5顆星家常糕點。特別是經高溫烘烤後讓香蕉香氣更加濃縮，就算是家常系杯子蛋糕，外表樸實卻是香氣撲鼻又內心濕潤，每次出爐馬上大手小手來搶，簡單好做又成就感滿點
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建議下次買香蕉時，留下一根放置熟透，試試看香蕉讓糕點升級後的魔法風味，也歡迎分享給喜歡香蕉的親朋好友唷~
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材料 :
1.無鹽奶油 100g
2.細砂糖 75g
3.常溫蛋液 2顆
4.熟透香蕉 68g
5.鮮奶 10g
6.核桃粉 15g
7.低筋麵粉 130g (過篩備用)
8.無鋁泡打粉 3g (過篩備用)
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❤#詳細步驟作法圖文 依照慣例請見底下留言唷...
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#凱莉家的烘焙坊
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